Cabai Terpedas di Dunia, Bernama Bhut Jolokia

Inilah satu-satunya cabai terpedas di dunia dan telah terdaftar pula dalam The World Guiness Book of Record sebagai cabai terpedas di dunia yang bernama cabai Bhut Jolokia. Cabai yang berasal dari India ini menurut data American Society for Horticultre Science, tercatat memiliki tingkat kepedasan hingga 1 juta SHU (cabai normal, termasuk cabai rawit, rata-rata hanya mencapai 100.000 SHU saja).